Éric Bothorel

J’ai eu le plaisir de co-présider ces 2èmes Rencontres Culture & Société.
J’intervenais également lors de la session consacrée à l’IA : « « IA, algorithmes : quels défis pour la création culturelle ? » – nous avons débattu des enjeux majeurs qu’ils soulèvent pour la création culturelle et les artistes.
À l’Europe de porter une ambition forte : une IA éthique, régulée et au service de la culture.

L’événement a réuni parlementaires, hauts-fonctionnaires, directeurs d’établissements culturels, professionnels du secteur de la culture et des arts, responsables de think tanks, dirigeants d’entreprises,…, le temps d’une riche matinée d’échanges. 

J’ai eu le plaisir de participer à la soirée de clôture du Championnat de France des écaillers, organisé par le Comité National de la Conchyliculture.
Un événement qui a mis à l’honneur l’excellence et la passion des professionnels de la filière, sur les quais de Seine à Paris.

Ce championnat annuel, bien plus qu’une compétition, célèbre l’excellence et la précision des meilleurs écaillers de France, véritables artistes du couteau à huîtres. En tant qu’élu, je suis fier de soutenir ces professionnels qui, par leur savoir-faire, enrichissent notre patrimoine gastronomique et maritime. 🌊​

👏 Félicitations aux lauréats, et merci au Comité National de la Conchyliculture pour son engagement et son invitation. Puissent ces rencontres inspirer les futures générations à perpétuer cet art avec passion.